La storia del piatto Pasta aglio olio e peperoncino risale a molto tempo fa, quando …
Tortellini
La storia dei tortellini è avvolta dal mistero e dalla leggenda. Si dice che la …
Riso venere
Il riso venere è una varietà di riso nero originaria della Cina, che viene coltivata …
Ravioli
La storia dei ravioli ha radici molto antiche: i primi risalgono al XIII secolo nella …
Pasta fresca
La pasta fresca è un piatto che ha radici molto antiche, risalenti al periodo dell’antica …
Minestrone
Il piatto minestrone ha origini antichissime che risalgono all’epoca romana, dove veniva consumato come una …
Amatriciana con cipolla
La storia del piatto Amatriciana con cipolla inizia nel piccolo borgo di Amatrice, in provincia …
Lasagna
La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana, composto da strati di pasta, ragù …
Gnocchi di zucca
La storia del piatto gnocchi di zucca risale all’epoca medioevale, quando i contadini delle zone …
Cannelloni ricotta e spinaci
La storia dei Cannelloni Ricotta e Spinaci ha radici profonde nella cucina italiana e risale …