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Limoni 🍋 tonnati

La #ricetta👨🏻‍🍳 del Mercato!
Oggi vi proponiamo un antipasto semplice, sfizioso e molto bello da portare in tavola. Non c’è nulla da cuocere, basta allacciare il grembiule👩‍🍳 per preparare i Limoni🍋 tonnati: una fresca idea nel periodo estivo! 😉
Trovate come sempre ogni ingrediente nel nostro bellissimo Mercato dal quale potrete anche fare la spesa da casa tramite l’applicazione di Whatsapp o via telefono.

INGREDIENTI:
– 2 Limoni
– 250g di Ricotta
– 160g di Tonno sott’olio
– 2 Filetti di Acciughe sott’olio
– 1 Cucchiaino di Capperi sott’aceto
– Prezzemolo a piacimento

PREPARAZIONE:
– Tagliare in 2 parti i Limoni incidendo lungo il bordo della buccia. Estrarre con un cucchiaio la polpa in modo da ottenere 4 scodellini.
– Tenere da parte l’interno dei limoni per estrarne il succo.
– Tirare finemente i capperi e le acciughe unendoli alla ricotta ben sgocciolata, 2 cucchiai di succo di limone, prezzemolo tritato e al tonno sminuzzato con le mani (o frullato).
– Amalgamare e mescolare tutti gli ingredienti e riempire quindi le bucce vuote di limone con le crema ottenuta.
– Si possono prenotare anche il giorno prima e conservare in frigo coperti da pellicola trasparente.
Bon apetit.

Mercato dell’unità.
📍 Piazza dell’unità, 53 / Via Cola di Rienzo
🕒 Lunedì/Venerdì 07:30-19:00 – Sabato 7:30-15:00
🚚 Consegne a domicilio per le zone di Prati e limitrofe. Link in bio per ordinare.

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