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Torta di Cachi

Torta Cachi e cioccolato

Troviamo tutti gli ingredienti nel nostro splendido Mercato dal quale è possibile ordinare e ricevere la spesa direttamente a casa 🏡 tramite telefono o l’applicazione di Whatsapp. 😉

Ecco come possiamo dare vita a questa deliziosa ricetta.

INGREDIENTI:
3 uova
150 gr di zucchero
4 cachi maturi (300 gr di polpa)
Cardamomo
75 gr di burro
85 gr di cioccolato fondente
175 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:
– Prendete i cachi, ben maturi, privateli della buccia, eliminate i semini e recuperatene la polpa mettendola in una ciotola. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea,
– In una ciotola ampia montare le uova con lo zucchero
– Aggiungete la polpa di cachi, cardamomo e burro fuso
– Amalgamate nuovamente gli ingredienti ed incorporate il cioccolato fuso. Infine aggiungete la farina e il lievito setacciati insieme.
– Ottenete un impasto omogeneo e versate il tutto in uno stampo rivestito di carta forno.
– Cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti
– Lasciare intiepidire e, se volete, aggiungete pezzettini di cioccolato sulla superficie o spolverate di zucchero a velo

Mercato dell’unità. È bello rivedersi.

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